Кухня в деревянном доме играет важную роль. Русский стиль – это удобство и простота, и одновременно гостеприимство и уют. Кухни в брусовых домах полностью соответствуют этим критериям.
Кухню в доме из бруса можно спланировать по-разному. У частного деревянного дома есть одно преимущество – его планировку определяет сам хозяин дома. Но даже если дом из бруса построен по типовому проекту, площадь кухни в нем больше, чем в квартирах многоквартирных домов. Ниже мы рассмотрим разные варианты планировки кухни.
Если кухня небольшая, или имеет прямоугольную форму, для нее подойдет Г-образная планировка. При такой планировке мебель выстраивают вдоль стены. Основная площадь кухни остается свободной.
Для квадратного помещения лучше подойдет П-образная планировка. При такой планировке мебель расставляют по периметру. Это очень функциональный вариант. Его используют во многих проектах брусовых домов.
Еще один тип планировки – островная. В этом случае одну из зон (шкаф для посуды, плиту, стол) выносят в центр помещения. Это красивая, удобная планировка. Основной ее недостаток – кухня должна быть большой площади.
И, наконец, полуостровная планировка. В этом случае одну из зон тоже выносят от стены, но помещают не в центр кухни. Такую планировку часто используют в том случае, когда кухня и гостиная совмещены. В этом случае стойка бара или мойка визуально разделит помещения.
Теперь об отделке кухни в брусовом доме. Прежде всего, нужно позаботиться о пожарной безопасности. Статистика свидетельствует: в основном возгорания происходят именно на кухне. Для того чтобы обеспечить пожарную безопасность деревянного дома, нужно не только грамотно провести прокладку газа и электричества, но и использовать для отделки материалы, устойчивые к возгоранию. В принципе в брусовом доме кухню можно не отделывать. Но в этом случае стены деревянного дома необходимо обработать антипиреном.
Как известно, кухня – помещение специфическое. Пар, жир и копоть для отделки губительны. В тех местах, где готовится пища, нужно установить вытяжку.
Не стоит забывать также о водопроводе и канализации в деревянном доме. Все соединения и трубы должны быть герметичными. Их необходимо утеплить.
Отделочные материалы. Для отделки стен в кухне деревянного дома чаще всего используют керамическую плитку, моющиеся обои или штукатурку. Чаще всего используют плитку. Ее легко мыть, она долго служит, стоит недорого.
Для покрытия пола в деревянном доме наше время используют плитку, ламинат или линолеум. Самый дешевый вариант – линолеум. Сравнительно недорогой вариант – плитка. Основные ее достоинства – огнеупорность, влагостойкость, устойчивость к моющим средствам. Но при использовании плитки пол в деревянном доме из бруса придется дополнительно утеплять.